Print Options:

Cách làm siro húng quất đường phèn – Tôi Thảo Mộc

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 10 mins

Hướng dẫn Cách làm siro húng quất đường phèn giúp chữa viêm họng hiệu quả

Cách làm siro húng quất đường phèn - Tôi Thảo Mộc 1

 0,50 kg Lá húng chanh tươi
 1 kg Đường phèn
 0,50 kg Quất tươi
 0,50 kg Lá diếp cá
 2 g Củ gừng
1

Húng Chanh , quất, gừng. Rửa sạch rồi ngâm nước muối.

2

Quất cắt đôi, bỏ hạt ( để cả hạt sẽ làm siro có vị đắng ), trộn với 1kg đường phèn ướp 1 tiếng rồi cho lên bếp.

3

lá Húng Chanh , diếp cá, thái nhỏ, giã dập hoặc xay nhuyễn, gừng đã đập dập.

4

Cho tất cả hỗn hợp vào nồi đậy vung đun trong vòng 20 phút sau đó mở vung và giảm lửa nhỏ hết cỡ. Hỗn hợp được đun trong vòng 60 phút thì tắt bếp.

5

Sau khi đun xong lấy rây lọc lấy nước siro để vào lọ thuỷ tinh có nắp đậy kín. Bạn có thể bỏ vào tủ lại để bảo quản được khoảng 3 tháng.

Ngày bạn có thể uống 2-3 lần mỗi lần 1 thìa nhỏ. Đối với trẻ nhỏ bạn có thể cho con uống trực tiếp hoặc pha với một chút nước ấm cho bé uống.